中新社杭州9月15日电 (鲍梦妮)“太火爆了，已经卖完了。”虽距离中秋节还有两天，但在浙江杭州，良渚博物院与当地老字号“知味观”推出的联名款“知味良月”中秋月饼却已近卖光“下线”。

　　内圆外方的礼盒造型同良渚玉琮王相似。轻轻点亮内置灯带，礼盒化身跑马灯，流光溢彩地展示出五千多年前的良渚先民、一千多年前的宋朝人，以及近代、现代人们的生活场景。该款月饼上的图案则来自玉鸟、玉凤、玉鹿等与玉器相关的瑞兽形象，口味有龙井柚子、海盐生椰拿铁、黑椒牛肉等。

　　“节礼是文化传播的载体。消费者将月饼赠送给亲朋好友，同时也推广了良渚文化。”杭州良渚玉文化创意产业有限公司副总经理卢怡颖介绍，良渚博物院已连续四年推出月饼礼盒。今年单从博物院的销售渠道计算，该礼盒就已卖出千盒左右，而作为主要销售渠道的知味观方面介绍，今年联名礼盒的销量较往年有所上升。

　　眼下，博物馆依托文化IP与商家联动推出月饼产品在各地已是潮流。例如苏州博物馆、三星堆博物馆、广东省博物馆等，均将馆藏文物图案印于月饼之上。据某电商平台苏州博物馆旗舰店销售记录显示，24小时内已有超过500位消费者购买其月饼产品。

　　体现文化底蕴或传统文化的“文化馅”月饼，是当下月饼消费市场的宠儿。代表乡土文化的老式月饼也是代表。

　　自立秋以来，在杭州临平区塘栖百匠省级非遗工坊，炒芝麻的香味每天都从土灶中飘来。在贫穷的年代clash苹果手机客户端官网，买月饼过中秋是一件奢侈的事，当地民众就用既有食材自制土灶月饼用石磨将谷物磨成粉末用来制作饼皮，以自种的芝麻、冬瓜、南瓜等为馅料，通过土灶蒸煮或烘烤完成。

　　“土得掉渣是土灶月饼的特色，这正是我小时候吃的月饼。”返乡传承这门手艺的“90后”顾灵娇介绍，在保留传统制作工艺的基础上，她与团队改进包装，设计了中国十二生肖、十二时辰的图案，让土灶月饼“文化味”更浓。今年该工坊已销售月饼超100万枚。

　　前不久，稻香村携手风靡全球的游戏《黑神话：悟空》，推出“齐天揽月”礼盒。其采用3D技术建模，惟妙惟肖地还原游戏角色。稻香村集团副总裁、营销中心总经理周立源曾表示，“在预售阶段，来自经销商、线上店铺的订单就已经让我们的工厂忙不过来了。”

　　目前，其官方渠道显示该礼盒已售罄。早在预售期就下单的《黑神话：悟空》玩家丁木在品尝完月饼后，小心地收好礼盒包装及附赠的明信片。“我其实不爱吃月饼。口味什么的不重要，看中的是它提供的情绪价值。”丁木说。

　　这并不是个例。此前，融合哈利波特、小黄人等外国文化形象的月饼也曾在中国市场引起消费者热议、抢购。

　　艾媒咨询发布的《2024年中国月饼行业消费趋势洞察研究报告》指出，随着直播电商、外贸出口、品牌定制、跨界联动等新趋势的出现，中国月饼市场迎来新增长点，预计2025年中国月饼市场规模有望增至332.8亿元人民币。

　　在浙江省社会科学院文化研究所副研究员张秀梅看来，文化IP与月饼联名是文化赋能传统食品发展的一个充满创意与智慧的做法。传统食品本身也蕴含着丰富的文化元素，而与对年轻人更具吸引力的文化IP的联动，可以打破传统食品的固有形象，创造出既符合现代审美又蕴含文化内涵的新产品。

　　“当然，这是需要综合考虑多方面因素的复杂过程。我们需要在保护和传承优秀传统文化的完整性和独特性的基础上，注重文化的现代解读和创新表达，确保文化赋能的准确性和有效性，以免产生文化误解或削弱品牌形象。”张秀梅说。